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關(guān)于·忠華酒業(yè)
創(chuàng)建于清光緒三十一年
遼寧忠華酒業(yè)有限責(zé)任公司（原綏中縣酒廠）簡稱忠華酒業(yè)，座落于渤海濱城－綏中。綏中風(fēng)光秀美、人杰地靈、交通便利， 是中國航天英雄楊利偉的家鄉(xiāng)。
企業(yè)先后榮獲省工商局命名的 “守合同重信譽”企業(yè)，獲市“誠信守法經(jīng)營單位”，獲市納稅信譽A級企業(yè)，被省政府及有關(guān)部門命名為遼寧省優(yōu)秀企業(yè)、省級先進集體、遼寧名優(yōu)酒廠、遼寧老字號、全省食品“放心工程”示范企業(yè)、遼寧省安全生產(chǎn)達標(biāo)單位，省文明單位等榮譽稱號。其產(chǎn)品綏中系列白酒被評為遼寧14市消費者信得過產(chǎn)品和用戶滿意品牌。被省認定為遼寧老字號。
公司經(jīng)過百余年的積累，擁有雄厚的物質(zhì)基礎(chǔ)和先進技術(shù)力量?，F(xiàn)有固體發(fā)酵白酒生產(chǎn)設(shè)備 4套，發(fā)酵酒池99個，各種白酒貯 存容器456個，白酒貯存能力達到6000噸，擁有國內(nèi)先進的白酒灌裝生產(chǎn)流水線4條，飲料生產(chǎn)流水線2條，白酒年產(chǎn)量可達8000噸，汽水飲料 6000噸。
有各類專業(yè)技術(shù)人員 23名,高級工程師1名，中級職稱12名。公司擁有國家級白酒評委1名，國家注冊高級釀酒師1名、高級白酒技師6名.國家級白酒檢驗師1名。公司中心化驗室配備有先進的微機氣相色譜儀，能滿足白酒和飲料各種理化指標(biāo)和衛(wèi)生指標(biāo)的檢測。公司于 2001年在東北地區(qū)首批通過了ISO9001：2000國際質(zhì)量體系認證。
產(chǎn)品·酒品展示
創(chuàng)建于清光緒三十一年
綏中老窖，醬香典范
遼寧醬酒分布在遼河中下游、大凌河流域。歷史悠久，源遠流長。東北高粱、小麥大曲（夫曲+生香菌）、清蒸混入、續(xù)馇窖池發(fā)酵，血料酒海窖藏，造就了“遼醬”。“茅臺試點”遼寧有七位技術(shù)人員參與，他們歸來后研究分離出多株高溫大曲中微生物，用于遼醬酒曲中，使傳統(tǒng)遼醬風(fēng)味明顯提升。茅臺試點也推動了遼醬酒的發(fā)展，形成了遼寧特色。由于節(jié)糧政策不支持耗糧率高的酒種擴產(chǎn)，習(xí)慣了的價格體系也束縛了市場化后遼酒的發(fā)展，導(dǎo)致遼醬酒處境尷尬。
綏中老酒、關(guān)外第一醬酒
地處山海關(guān)外的遼寧忠華酒業(yè)是一家精釀醬香白酒的老字號企業(yè)。其飛天醬酒是為家鄉(xiāng)弘揚航天英雄楊立偉航天英雄精神而釀制的優(yōu)質(zhì)醬酒。曾得到我國著名醬酒專家季老先生夸贊。綏中老窖—堅守高品質(zhì)發(fā)展，發(fā)揮國家評委作用，工藝獨特、用料考究、技術(shù)投入、品質(zhì)優(yōu)良、醬香風(fēng)味獨特。企業(yè)經(jīng)營穩(wěn)定，以醬香贏得市場，充滿活力。號稱山海關(guān)外第一香。
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